Neben einigen bekannten regenerativen Energiequellen wie Sonnen-, Wasser und Windenergie trägt auch Biogas dazu bei, fossile Brennstoffe einzusparen. Durch Bakterien werden in einer sauerstofffreien Umgebung organische Stoffe, wie der Mist unserer Kühe und pflanzliche Produkte wie Grassilage, Getreideabfälle, durchwachsene Silphie, Maissilage und Gemüseabputz der Firma Bonduelle abgebaut. So entsteht das brennbare Gas. Diesen Prozess nennt man auch anaerobe Vergärung.
Unsere Biogasanlage nutzt die anaerobe Vergärung, um die organischen Stoffe weiterzuverwenden und in Biogas umzuwandeln. Bei der Biogasproduktion entsteht Gas, aber auch wertvolles Gärsubstrat, welches wir als Dünger für unsere Felder und Wiesen nehmen.
Das Gas nutzen wir, um mit BHKW's (Block-Heiz-Kraftwerke) Strom und Wärme zu erzeugen.
Als externen Partner versorgen wir unteranderem die Kurklinik Bad Sebastiansweiler.